Bagaimana cara mengolah kulit pisang menjadi produk makanan yang bisa dikonsumsi dan dijual? Produk apa saja yang bisa dihasilkan dengan olahan kulit pisang? Buah pisang umumnya dimanfaatkan untuk dikonsumsi langsung, digoreng, dibuat keripik atau menjadi bahan jus. Yang digunakan adalah pada bagian daging buahnya saja, sedangkan kulitnya biasanya dibuang di tempat sampah. Jika anda mau … Read more
Apakah anda memiliki hobi membuat kue? Pernahkah anda mendengar istilah baking soda dan baking powder? Jika ya, tahukah perbedaan kedua bahan tersebut? Bagi ibu-ibu rumah tangga yang hobi membuat kue, tentu bahan baking soda atau soda kue dan baking powder sudah cukup familiar di telinga. Tapi, sering kali banyak orang yang masih keliru dan menganggapnya … Read more
Apakah baking soda bisa dimanfaatkan untuk tujuan lain selain mengembangkan kue? Bagaimanakah caranya menggunakan soda kue untuk sarana kecantikan dan kemoterapi? Baking soda atau soda kue adalah salah satu bahan tambahan yang sering dipakai untuk pembuatan kue dan jajanan. Bahan yang bernama natrium atau sodium bikarbonat ini memiliki fungsi sebagai pengembang pada adonan kue, sehingga … Read more
Bagaimanakah cara membuat martabak mini yang manis dengan aneka varian isi. Apa saja resep dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya terasa lebih enak? Makanan martabak di Indonesia ternyata ada dua jenis, yakni martabak asin/telur dan martabak manis (terang bulan). Sebenarnya, kata martabak berasal dari bahasa Arab yang artinya “terlipat”. Ya, makanan ini dalam prosesnya memang … Read more
Apa perbedaan margarin dengan mentega? Bagaimana cara menggunakan margarin dan mentega dalam olahan masakan dan kue? Bagi ibu-ibu rumah tangga dan mereka yang hobi membuat kue, tentu nama margarin dan mentega (butter) adalah bahan yang sudah cukup familiar. Namun, mungkin hanya sedikit yang tahu apa perbedaan kedua jenis bahan makanan tersebut. Yuk mari kita simak … Read more
Apakah anda merupakan penggemar keju? Apakah anda tahu jenis keju yang sering anda konsumsi? Keju (cheese) adalah makanan padat yang terbuat dari susu sapi, kambing, domba dan mamalia lainnya dengan menghilangkan kandungan airnya dengan menggunakan kombinasi rennet dan pengasaman. Kata keju yang kita pakai di Indonesia berasal dari bahasa Portugis “queijo”. Sementara di Inggris dikenal … Read more